Сладкие тосты

1. Готовим смесь

В миске соединяем яйцо, молоко и сахар. Взбиваем вилкой до лёгкой пены — без фанатизма, нам нужна нежность, а не омлет. Смесь должна получиться однородной. Пропорции простые: на 1 яйцо — примерно 150-200 мл молока и 2-3 столовые ложки сахара (в зависимости от настроения и любви к сладкому).

2. Купаем хлеб

Каждый кусочек хлеба окунаем в молочно-яичную смесь. Важно: не держите слишком долго, иначе хлеб потеряет форму. Погрузили — перевернули — достали. Всё, спа-процедуры окончены.

3. Жарим до золотой корочки

Разогреваем сковороду и добавляем кусочек сливочного масла от «Чистой линии». Как только масло растает и начнёт тихо шипеть, выкладываем хлеб. Обжариваем с двух сторон до румяной, золотистой корочки, той самой, которая хрустит снаружи, оставляя хлеб мягким внутри. Здесь главное сохранить самообладание и не съесть все прямо со сковородки. Ведь впереди еще один шаг.

4. Финальный штрих — мороженое

Пока хлеб ещё тёплый, выкладываем сверху шарик мороженого от «Чистая линия». Он начинает медленно таять, стекая сливочным ручейком по румяной корочке. Можно, конечно, и без мороженого, но как устоять перед таким гастрономическим шедевром! Это стоит попробовать. Ведь согласитесь, что иногда лучшие рецепты — это самые простые рецепты, к которым добавили один новый ингредиент!